Spring naar onderdeel keyboard_arrow_down
  • Soort onderwijs
    Particulier
  • Niveau
    Mbo 4
  • Onderwijsvorm
    BOL
  • Graad
    Diploma Manager / Ondernemer Horeca
  • Studieduur
    2 jaar
  • Erkenning
    NVAO, geaccrediteerde opleiding, 25184
  • Startmomenten
    Januari en september
  • Contacturen
    30

Collegeld

  • 2023-2024

    € 17.770

  • 2024-2025

    € 17.990

Locaties

Eindhoven, Hilversum, Maastricht, Rotterdam

Ben jij creatief en ambitieus en volg je alle trends op het gebied van food, events en entertainment? Dan is er geen studie die beter bij jou past dan onze mbo 4 Hotel & Event Management opleiding.

IMG 1967 scaled
Notenboom open dag foto 1 scaled
Notenboom open dag foto 3 scaled
P1550257 scaled
P1550343 scaled
P1550660 scaled

Mbo 4 Hotel & Event Management

Tijdens deze opleiding leer je in twee jaar alles over de inrichting en organisatie van hotels en restaurants en over het organiseren van evenementen. Daarnaast heb je bedrijfsbezoeken (hotels, evenementen en restaurants) en run je zelfs met medestudenten een week een hotel!

Als toekomstige medewerker richt je je samen met je collega’s op het overtreffen van de verwachtingen van de gast in de horeca en bij events. Gastvrijheid, daar draait het om. Zowel voor de gast als voor het bedrijf.

    Toelatingseisen

  • Vmbo-TL
  • Vmbo-GL
  • Vmbo-K
  • Overgang 3-4 havo / vwo
  • 21+ Toets
IMG 1438 scaled

Over de opleiding

De Hotel & Event management mbo opleiding is een mbo niveau 4 en duurt twee jaar. In die twee jaar leer je alles over de inrichting en organisatie van hotels en restaurants en over het organiseren van evenementen. Je leert alles over:

  • food & beverage
  • de praktijk in de keuken
  • front office management
  • het functioneren van alle verschillende afdelingen
  • de operationele processen in hotels
  • het organiseren van events

Daarnaast ontwikkel je je persoonlijk. Je leert:

  • gastvrij te zijn
  • te serveren
  • te communiceren en te presenteren
  • problemen op te lossen
  • een ondernemingsplan op te stellen

Jouw mbo 4-opleiding Hotel & Event Management ziet er zo uit:

Leerjaar 1 - vakkenpakket
  • Bedrijfseconomie voor de horeca
  • Burgerschap
  • Coaching
  • Drankenkennis
  • Duits
  • Employability skills
  • Engels
  • Evenementenorganisatie
  • Hotelmanagement
  • Huiswerkbegeleiding
  • Mentor
  • Menuleer
  • Nederlands
  • Ondernemen
  • Rekenen
  • Sociale hygiëne
  • Spaans voor de horeca
Leerjaar 2 - vakkenpakket
  • Boekhouden voor de horeca
  • Burgerschap
  • Coaching
  • Cruise management
  • Duits
  • Engels
  • Foog & beverage management
  • Hotelmanagement
  • Huiswerkbegeleiding
  • Leidinggeven en communicatie
  • Media en entertainment
  • Mentor
  • Nederlands
  • Ondernemen
  • Personal assistant
  • Rekenen
  • Spaans voor de horeca
  • Vinologie
  • Keuzedeel: verdieping e-commerce of voorbereiding hbo
Stages

Het eerste jaar wordt afgesloten met een stage van twaalf weken bij een (internationaal) bedrijf in de hotellerie. Je werkt als een volwaardige collega mee en levert zelfstandig een bijdrage.

De opleiding wordt afgesloten met een stage van twaalf weken bij een evenementen organisatie. Je werkt als een volwaardige collega mee en levert zelfstandig een bijdrage. 

De stages van zowel jaar 1 als 2 sluit je af met een Proeve van Bekwaamheid.

Projectweek en Hospitality week

In jaar 1 en 2 vindt er een projectweek plaats en een Hospitality week. Tijdens de projectweek wordt er een week lang gewerkt aan een casus van een externe opdrachtgever. Op de vrijdag presenteren de studenten hun oplossing aan de opdrachtgever. Ook de Hospitality week staat in het teken van de praktijk. Gedurende deze week gaan de studenten onder begeleiding van docenten een hotel/restaurant overnemen.

Internationale studiereis

Naast stages doe je ook praktijkervaring op in het buitenland, tijdens onze onvergetelijke studiereizen. Waarin we interessante bedrijven bezoeken én veel plezier beleven. De ervaringen die je opdoet tijdens je reis zullen een diepe indruk op je maken. Hoe werkt het nu in de praktijk? Dat gaan we zien tijdens interessante bedrijfsbezoeken. Bijvoorbeeld tijdens een diepgaander kijkje achter de schermen van een groot resort of een internationale bank. En daarnaast is het natuurlijk ook een reis vol plezier met je medestudenten. Want plezier hebben dat zal je zeker, op een prachtige bestemming als Singapore, Kaapstad of Beijing.

Jouw eigen coach

We begeleiden je niet alleen bij het behalen van je diploma, nog belangrijker is te weten wie je bent en wat jij meebrengt in je eigen onderneming, familiebedrijf of in een organisatie. Dat ontdek jij samen met jouw persoonlijke coach.

Bibi van Vlerken
Docent, Coach
Bibi van Vlerken
Leon van Nunen
Docent, Coach
Leon van Nunen
Pauly der Kinderen
Docent, Coach
Pauly der Kinderen

Praktische informatie

Alle Notenboom-studenten hebben één ding gemeen: allemaal willen ze toponderwijs om zo het beste uit zichzelf te kunnen halen, maar wat houdt studeren aan Notenboom in de praktijk in? Op welke manier wordt er aandacht gegeven aan praktische vaardigheden? Hoe zijn de lesweken ingedeeld en hoe ziet de jaarplanning eruit? En wat voor medestudenten kan ik verwachten?

Na de opleiding

De toekomst

Na je opleiding kun je aan de slag in de hotellerie, bij ambitieuze restaurants of de evenementenbranche.

Doorstromen

Daarnaast kan je er ook voor kiezen om door te stromen naar één van de kort hbo-opleidingen of de hbo bachelor-opleidingen van Notenboom.

Kennismakingsgesprek

Natalie van Rooij

Natalie van Rooij

Relatiebeheer

Ben je benieuwd wat Notenboom voor jou kan betekenen? Je bent van harte welkom voor een kennismakingsgesprek.

Kennismaken