hbo Hotel & Event Management

• Basis marketing
• Bedrijfseconomie
• Business English
• Coaching
• Economische calculaties
• Event management
• Food & beverage in uitvoering
• Food & beverage management
• Gastbeleving
• Hotel operations management
• Inleiding bedrijfskunde
• Introductie events
• Mentor
• Ondernemen
• Rapporteren & formuleren
• Strategische communicatie
• Training persoonlijk leiderschap
• Vinologie

• Bedrijfseconomie
• Business English
• Cross cultural management (Engelstalig)
• Gastbeleving in andere branches
• Human resource management
• Management & organisatie
• Mentor
• Ondernemen
• Personal branding
• Spaans
• Verbetermanagement

Aan het einde van het eerste jaar van deze opleiding loop je een stage van twaalf weken, in de hotel- of evenementenbranche. Dat kan zowel in Nederland als in het buitenland zodat je ook kennis kan maken met andere culturen.
Tijdens het tweede studiejaar loop je een lintstage: deze stage start in het tweede trimester, waarin je elf weken lang drie dagen per week stage loopt. In het derde trimester ga je van drie dagen per week naar fulltime stagelopen. Tijdens je tweede jaar stage studeer je af op basis van het Ad-project.

In jaar 1 vindt er een projectweek en Hospitality week plaats. Tijdens de projectweek wordt er een week lang gewerkt aan een casus van een externe opdrachtgever. Op de vrijdag presenteren de studenten hun oplossing aan de opdrachtgever.
De Hospitality week staat in het teken van ervaren hoe de praktische kant van het werkveld Hotel en Eventmanagement is. Gedurende deze week gaan de studenten onder begeleiding van docenten een hotel/restaurant overnemen.
In jaar 2 vindt er een projectweek en Notenboomweek plaats. Tijdens de projectweek wordt er een week lang gewerkt aan een casus van een externe opdrachtgever. Op de vrijdag presenteren de studenten hun oplossing aan de opdrachtgever. Ook de Notenboomweek staat in het teken van vakkennis en praktijk. Deze week gaan de studenten op verschillende bedrijfsbezoeken, krijgen ze gastcolleges en volgen ze workshops.

Samen met medestudenten organiseer je het netwerkevent van Notenboom, PlantJe Netwerk.

Naast stages doe je ook praktijkervaring op in het buitenland, tijdens onze onvergetelijke studiereizen, waarin we interessante bedrijven bezoeken, veel plezier beleven en kennismaken met andere culturen. De ervaringen die je opdoet tijdens je reis zullen een diepe indruk op je maken. Hoe werkt het nu in de praktijk? Dat gaan we zien tijdens interessante bedrijfsbezoeken. Bijvoorbeeld tijdens een diepgaander kijkje achter de schermen van een groot resort of een internationale bank. En daarnaast is het natuurlijk ook een reis vol plezier met je medestudenten. Want plezier hebben dat zal je zeker, op een prachtige bestemming als Singapore, Kaapstad of Beijing.